醤油麴です。簡単に作れる上に塩麹より汎用性高いと思います。失敗しにくいし、色々使えるのでお勧め（個人の感想）です。味が変化していくのでいいと思った時が食べごろです。飽きたときの大量消費は汁物がおすすめ…？焼きおにぎりにいい感じでした。 醬油…

お雑煮と言えばあんこのヤツですか？お澄ましタイプですか？みそ系ですか？私は全部好きなのでどれでもいいです。美味ければOK!! １月７日に七草がゆが出てきたのでその内容でも。なお、先に料理しちゃったので画像はないです。 七草の構成要員 はこべら： …